Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Beans, marina de guerra, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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63.81 g
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63.81%
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La energía (calorías)
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140 kcal
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Energía (julios)
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585 kJ
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Proteína
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8.23 g
|
8.23%
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lípido total (grasa)
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0.62 g
|
0.62%
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Ceniza
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1.3 g
|
1.3%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
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26.05 g
|
26.05%
|
Fibra, dietética total
|
10.5 g
|
10.5%
|
Azúcares, total de
|
0.37 g
|
0.37%
|
sacarosa
|
0.37 g
|
0.37%
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La glucosa (dextrosa)
|
0 g
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Fructosa
|
0 g
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Lactosa
|
0 g
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Maltosa
|
0 g
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galactosa
|
0 g
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Almidón
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15.4 g
|
15.4%
|
Calcio, Ca
|
69 mg
|
0.07%
|
Hierro, Fe
|
2.36 mg
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El magnesio, Mg
|
53 mg
|
0.05%
|
El fósforo, P
|
144 mg
|
0.14%
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Potasio, K
|
389 mg
|
0.39%
|
Sodio, Na
|
0 mg
|
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Zinc, Zn
|
1.03 mg
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|
Cobre, Cu
|
0.21 mg
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El manganeso, Mn
|
0.527 mg
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El selenio, Se
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2.9 µg
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El fluoruro, F
|
2.2 µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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0.9 mg
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tiamina
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0.237 mg
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Riboflavina
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0.066 mg
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La niacina
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0.649 mg
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Ácido pantoténico
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0.266 mg
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La vitamina B-6
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0.138 mg
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El folato, el total de
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140 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
|
140 µg
|
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El folato, DFE
|
140 µg
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La colina, el total de
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44.7 mg
|
0.04%
|
betaína
|
0.1 mg
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Vitamina B12
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0 µg
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La vitamina A, RAE
|
0 µg
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retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
0 µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
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Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
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La vitamina A, IU
|
0 IU
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El licopeno
|
0 µg
|
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La luteína + zeaxantina
|
0 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.01 mg
|
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Tocoferol, beta
|
0 mg
|
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Tocoferol, gamma
|
1.28 mg
|
|
Tocoferol, delta
|
0.09 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
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La vitamina K (filoquinona)
|
0.6 µg
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Dihydrophylloquinone
|
0 µg
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Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.098 g
|
0.10%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
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8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
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13: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0 g
|
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15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.08 g
|
0.08%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0 g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.018 g
|
0.02%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0 g
|
|
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0 g
|
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.142 g
|
0.14%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0 g
|
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.071 g
|
0.07%
|
18: 1 cis
|
0.071 g
|
0.07%
|
18: 1 trans
|
0 g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.49 g
|
0.49%
|
|
18: 2 indiferenciada
|
0.136 g
|
0.14%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.177 g
|
0.18%
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.177 g
|
0.18%
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
|
20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
|
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20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0 g
|
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triptófano
|
0.1 g
|
0.1%
|
treonina
|
0.289 g
|
0.29%
|
isoleucina
|
0.387 g
|
0.39%
|